Лучший способ окунуться в атмосферу посещаемой страны – отведать национальные блюда, вино и принять участие в традиционном празднике. В наши дни возрождение национальных обычаев и традиций стало чрезвычайно популярным. Участие в украинских праздниках и фестивалях, знакомство с древними народными промыслами и ремеслами – излюбленное времяпрепровождение среди местных жителей и туристов.
Украинские обычаи и традиции крайне разнообразны и уходят корнями в трипольскую культуру, периоды ранних славян и Киевской Руси. Они появились из смешения языческого и христианского истоков.
Украинские обычаи и традиции можно широко разделить:
- по основным событиям семейной жизни (рождение, свадьба, роды, крестины, похороны и т. д.);
- сезонные ритуалы, пришедшие из дохристианских времен и связанные с сельскохозяйственной деятельностью и годовым циклом.
Все религиозные обряды часто перекликаются с языческими.
Украинские свадебные традиции
Если говорить о семейных традициях, свадьба – самая интересная и сложная. Все началось с так называемого «выкупа невесты», когда жениху пришлось выкупить невесту у ее родителей. После выкупа невеста и жених были благословлены родителями, и отправлялись в церковь на свадьбу. Важными атрибутами свадебной церемонии были особый свадебный хлеб, и вышитые полотенца, как символы благополучия и счастья.
Традиционная украинская свадьба шумная и веселая, проходит с шутками, музыкой, танцами. Раньше свадьба могла длиться неделю. К сожалению, сейчас это всего один-два дня.
»Читать: Необычные суеверия со всего мира
Национальные костюмы
Существенную роль во всех торжествах сыграли национальные костюмы и кухня. Традиционный украинский женский костюм состоит из нескольких элементов, основными из которых являются вышитая рубашка, запаска (традиционная юбка), крайка (традиционный пояс), молодые незамужние девушки носили венок (цветочная корона). Мужчины также носили рубашку, шаровары (широкие штаны) и длинный пояс.
Элементы традиционных костюмов разнятся по всей стране и различаются по регионам. Причем раньше это зависело от социального и семейного положения, возраста, места проживания (село или город).
Сегодня украинские вышиванки известны во всем мире своей красотой и неповторимостью. Каждый цвет и орнамент имеют свое сакральное значение. Самыми популярными элементами вышивки являются геометрические фигуры, растительные и животные орнаменты, а также символ Мирового Древа.
Национальные блюда
Традиционная украинская кухня включает в себя множество мучных изделий (вареники, галушки, пироги), овощные блюда (борщ, капустняк), свинину, сало (свиной жир). У вас есть уникальная возможность попробовать свои силы в приготовлении традиционных украинских блюд, таких как вареники и борщ.
Другая часть украинских обычаев и традиций была связана с циклом года и сбором урожая. Зимой самым важным праздником было Рождество. Оно же, в дохристианские времена, было праздником зимнего солнцестояния. Традиционно на рождественский ужин следует приготовить двенадцать нежирных блюд. В языческие времена – это был символ знаков зодиака, а в наши дни – двенадцати апостолов. Рождественские гимны обычно сопровождаются особым представлением, а также сочетают христианские и народные традиции.
Весной люди готовились к посеву и исполняли специальные песни, приветствуя весну. Самый главный праздник – Пасха. Этот праздник соединил традицию приготовления особенного пасхального хлеба и росписи пасхальных яиц – «Писанки».
Писанка была символом солнца, началом новой жизни. Она расписывалась священными знаками. Ее дарили друг другу, как символ счастливой жизни. Традиция расписывать пасхальные яйца по-прежнему очень популярна. Все желающие могут принять участие в мастер-классе по росписи пасхальных яиц и узнать больше об этом искусстве.
Летом самым популярным праздником был Иван Купала. Традиции его празднования также уходят корнями в языческие времена и сопровождаются веселым народным гулянием.
Осень была периодом праздника урожая, когда люди благодарили землю за ее плодородие.
Этот список можно продолжать и продолжать. Но, как видите, Украина – очень гостеприимная страна с вкусной едой, и множеством праздников в течение года. Наконец, лучше один раз увидеть, чем тысячу раз услышать.
»Читать: Странные новогодние традиции