Кухонные лайфхаки

кухонные лайфаки

Кухонные лайфхаки, непременно облегчат труд на кухне, сэкономят время, и принесут пользу хозяйкам. Настоящие профессионалы знают массу нужных хитрых приемов, ускоряющих процесс приготовления пищи.

 

  1. Для прозрачности льда, стоит использовать только кипяченую воду.

 

  1. Свежесть яиц определяется путем опускания его в стакан с водой, если яйцо:

 

  • легло боком – свежее, только из-под курочки;
  • всплыло тупым концом кверху – ему неделя;
  • стоит перпендикулярно – ему пара недель;
  • всплыло вверх – старое, лучше не употреблять.

 

  1. Куриные яйца, смазанные подсолнечным маслом перед отправкой в холодильник, будут храниться дольше.

 

  1. Чтобы легче выдавить сок из лимона, его следует покатать по поверхности стола, немного надавив.

 

  1. Ложкой (чайной) корень имбиря очищать удобнее и быстрее.

 

  1. Чтобы мороженное в морозильном отделении холодильника не стало каменное, его следует положить в пакет.

 

  1. Если деревянную ложку положить сверху кастрюли, то закипевшая вода, пена не будут выливаться на плиту.

 

  1. Чтобы печенье дольше было мягким, его нужно хранить с яблочной долькой.

 

  1. Если нужно быстро размягчить сливочное масло: стеклянный бокал нагреть в микроволновке и накрыть им кусок продукта.

 

  1. Можно быстро очистить апельсин от кожуры: срезать бока, перпендикулярно надрезать, потянув в разные стороны, образуется полоска из долек.

 

  1. Разбив яйцо для яичницы, иногда меленькая скорлупа попадает внутрь; чтобы убрать ее следует смочить палец – она быстро прилипнет к нему.

 

  1. Для идеальной нарезки мягкого торта можно использовать зубную нитку.

 

  1. Пересоленное рагу легко спасается тертым картофелем.

 

  1. Картофель не пустит ростки, если его хранить вместе с яблоками, которые содержат этилен, препятствующий их образованию.

 

  1. Если корешок бананов обвернуть пленкой, скотчем, они сохранятся дольше.

 

  1. При плохом качестве вина. Из него можно сделать сангрию (холодный напиток из пряностей, фруктов, ягод) или глинтвейн (горячий напиток из апельсина, меда, корицы, гвоздики).

 

  1. Разогреть в микроволновке можно 2 посудины, даже если места мало, для этого одну из них нужно установить на чашку, кружку.

 

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *