Апельсин один из древнейших цитрусовых, и является гибридом мандарина и помело. Строение апельсина у всех цитрусовых одинаковое и не меняется с сортом.
Этот фрукт очень полезен своими витаминами. В нем крайне много витамина С, фолиевой кислоты. Также присутствует тиамин, калий, кальций и иные полезные для человека вещества.
Строение апельсина
Сложная структура цитруса не зависит от сорта. Они различимы лишь размером и формой.
Альбедо
Внутренняя и мягкая белая кожица апельсина, расположена в кожуре цитрусовых. Содержит эфирные масла, пектин и целлюлозу.
Соковый мешок
Небольшой перепончатый мешочек, содержащий фруктовый сок.
Флаведо
Внешняя часть цитрусовых, кожура. Имеет выраженный запах.
Эндокарпий
Внутренняя часть апельсина образована съедобными и сочными долями.
Экзокарпий
Железистый слой кожуры цитрусовых желтоватого цвета, содержащий масляные пузырьки с очень тонкими и хрупкими стенками, а также эфирное масло, позволяющее восстановить экзокарпийный слой в случае истирания.
Цветоножка (цветонос)
Стебель растения, на котором находятся плоды.
◎Читать: Польза цитрусовых для здоровья