Финики — это высушенные плоды финиковой пальмы, произрастающие во многих тропических регионах мира. Они в настоящее время становятся все более популярными из-за их впечатляющего питательного профиля и связанной с этим пользы для здоровья. Польза фиников для здоровья подробно рассмотрена в этой статье.
Питательная ценность
Финики высококалорийны, большая часть состоит из углеводов. Остальная часть калорий поступает из небольшого количества белка. Несмотря на свою высокую калорийность, они содержат необходимые витамины, клетчатку, минералы.
Порция фиников в 100 граммах:
277 калорий
75 грамм углеводов
7 грамм клетчатки
2 грамма белка
15% дневной нормы (ДВ) калия
13% дневной нормы магния
40% дневной нормы для меди
13% дневной нормы марганца
5% от ДВС за железо
15% дневной нормы витамина B6.
Финики также содержат различные антиоксиданты, такие как каротиноиды, флавоноиды и фенольная кислота, которые могут принести огромную пользу для здоровья.
Польза фиников для здоровья
12 научно обоснованных способов, с помощью которых употребление фиников может улучшить ваше здоровье:
-
Поддерживает здоровую работу кишечника
Финики очень богаты растворимой клетчаткой, которая способствует регулярному стулу и здоровому пищеварению.
Исследования показывают, что употребление 7–10 фиников в день в течение нескольких недель значительно увеличивает частоту стула.
Нерастворимая клетчатка в них придает стулу объем, а растворимая клетчатка смягчает стул, удерживая воду. Это улучшает время транзита и избавляет от запоров.
Клетчатка фиников также связывается с токсинами, такими как аммиак, в толстой кишке, уменьшая их реабсорбцию и выведение со стулом, что дополнительно способствует детоксикации.
-
Обеспечивает антиоксидантами
Финики богаты каротиноидами, фенольными соединениями, флавоноидами и другими антиоксидантами, которые предотвращают окислительное повреждение клеток, вызванное свободными радикалами.
Среди сухофруктов, финики обладают одними из самых высоких антиоксидантных свойств, сравнимыми с черносливом и изюмом.
Регулярное употребление фиников обеспечивает антиоксидантную защиту, которая может снизить факторы риска многих заболеваний, связанных с окислительным стрессом, таких как рак, диабет, болезни сердца и болезнь Альцгеймера.
-
Улучшает здоровье мозга
Финики содержат такие соединения, как каротиноиды, полифенолы и фитостеролы, которые оказывают противовоспалительное действие на мозг. Это помогает снизить риск нейродегенеративных заболеваний.
Исследования на животных показывают, что экстракты фиников подавляют воспалительные цитокины, уменьшают образование бляшек, и предотвращают снижение когнитивных функций.
Антиоксиданты в финиках защищают нервные клетки от окислительного повреждения.
Они также способны стимулировать рост новых клеток мозга, что может улучшить когнитивные функции. Польза фиников для здоровья неоспорима.
-
Обеспечивает здоровое питание во время беременности
Финики являются отличным источником пищевых волокон, что способствует здоровому пищеварению и помогает предотвратить запоры, которые часто беспокоят во время беременности.
Финики богаты необходимыми витаминами и минералами, и способствуют общему потреблению питательных веществ. Они содержат железо, калий и фолиевую кислоту, которые поддерживают здоровье матери и развитие плода.
Эти сухофрукты обеспечивают естественный прилив энергии благодаря содержащимся в них натуральным сахарам, предлагая быстрый и полезный перекус для будущих мам, борющихся с усталостью.
Хотя финики обладают многочисленными преимуществами, крайне важно употреблять их в умеренных количествах в рамках сбалансированной диеты. Для получения индивидуального руководства рекомендуется проконсультироваться с врачом по поводу выбора диеты во время беременности.
-
Снижает риск рака
Финики содержат нерастворимые волокна, такие как бета-D-глюкан, которые проявляют противоопухолевую активность, препятствуя росту и распространению раковых клеток.
Сухофрукты также богаты каротиноидами, фенольными соединениями и другими антиоксидантами, которые ограничивают рост рака, уменьшая воспаление и защищая клетки от повреждения ДНК.
Популяционные исследования связывают употребление фиников со снижением заболеваемости раком. Эти сухофрукты обладают способностью подавлять рост рака толстой кишки, простаты, молочной железы и легких.
-
Подавляет рост микробов
Экстракты различных частей финиковой пальмы проявляют противомикробные свойства против бактериальных патогенов, не нанося вреда микрофлоре кишечника.
Соединения фиников подавляют рост таких патогенов, как кишечная палочка, сальмонелла и других бактерий, которые вызывают болезни и инфекции пищевого происхождения.
Антиоксиданты в финиках также поддерживают иммунную систему. Витамин С, каротиноиды и другие питательные вещества в финиках повышают активность лейкоцитов.
-
Помогает справиться с диабетом
Исследования показывают, что употребление фиников может улучшить метаболизм глюкозы и чувствительность к инсулину у диабетиков.
Финики придают сладость, не оказывая негативного влияния на уровень сахара в крови. Они имеют низкий гликемический индекс, замедляют всасывание глюкозы и предотвращают скачки уровня сахара в крови после еды.
Для метаболизма фруктозы в финиках не требуется инсулин.
Антиоксиданты в этих сухофруктах также обеспечивают защиту от окислительного стресса, вызванного диабетом.
-
Уменьшает воспаление
Финики богаты флавоноидными антиоксидантами, такими, как апигенин, кверцетин и лютеолин, которые обладают противовоспалительной активностью.
Исследования на животных показывают, что экстракты плодов фиников ингибируют выработку многих провоспалительных медиаторов и цитокинов в организме.
Листья, семена и другие части финиковой пальмы также содержат противовоспалительные вещества и используются для заваривания лечебных чаев и экстрактов.
-
Поддерживает здоровье почек
Финики защищают почки от нефротоксичности и улучшают их функцию, вероятно, благодаря высокому содержанию антиоксидантов.
Несколько исследований на крысах показывают, что экстракт фиников Аджва снижает уровень креатинина и мочевины, маркеров повреждения почек. Они также уменьшают окислительный стресс в почках.
Питательные вещества в финиках Аджва могут помочь предотвратить образование камней в почках.
Необходимы дополнительные исследования нефропротективных способностей различных сортов фиников.
-
Повышает мужскую фертильность
Финики содержат аминокислоты, которые повышают выносливость, а также гормоны, такие как эстроген и стеролы, которые поддерживают мужскую репродуктивную систему.
Исследования показывают, что экстракт плодов фиников и пыльцы улучшает количество сперматозоидов, подвижность, морфологию и способность к оплодотворению у бесплодных мужчин.
Антиоксиданты в финиках защищают яички от окислительного повреждения. Они также могут помочь в лечении мужского импотенции и эректильной дисфункции.
-
Укрепляет кости
Финики содержат такие минералы, как селен, марганец, медь, магний, необходимые для развития и прочности костей.
Эти минералы увеличивают минеральную плотность костей и предотвращают дефицит, приводящий к остеопорозу, переломам и деформациям.
Антиоксиданты в этих сухофруктах защищают костные клетки от окислительного повреждения и воспаления, что сохраняет костную массу с возрастом.
-
Приносит пользу нервной системе
Калий в финиках помогает регулировать баланс жидкости в организме, что обеспечивает эффективную передачу нервных сигналов.
Финики также содержат витамины группы B, такие как ниацин, пиридоксин и фолиевая кислота, необходимые для правильной работы нервной системы.
Противовоспалительные антиоксиданты фиников уменьшают нейровоспаление, улучшают память и предотвращают нейродегенерацию, связанную со старением.
Заключение
Финики предлагают впечатляющий набор питательных веществ и потенциальную пользу для здоровья. Их клетчатка, антиоксиданты, минералы и растительные соединения могут улучшить пищеварение, работу мозга, здоровье сердца, фертильность и многое другое.
Финики можно употреблять свежими или сушеными. Добавляйте их в каши, салаты, десерты, закуски и другие рецепты. Просто помните о размерах порций, так как содержание сахара в них может увеличиться при избыточном употреблении. В целом они — питательный сухой фрукт, который является отличным дополнением к сбалансированной диете.
☝
10 преимуществ авокадо для здоровья