4 впечатляющих преимущества брокколи для здоровья

Брокколи очень универсален и ароматен, особенно в сочетании с сыром. Он вкусный, питательный и обладает рядом преимуществ для здоровья. Существуют четыре причины, по которым стоит насладиться зеленым овощем сегодня: от помощи в укреплении здоровья сердца до поддержания активности мозга. Ниже приведены главные причины, почему для брокколи стоит отвести место в вашей тарелке.

Брокколи богата несколькими витаминами и питательными веществами, но есть особо важные, на которые стоит обратить внимание. Одна порция данного овоща содержит больше, чем рекомендуемая суточная норма витаминов C и K, которые помогают поддерживать здоровье вашей иммунной системы и сбалансированное кровяное давление. Это также хороший источник фолиевой кислоты и витамина А, которые являются важными питательными веществами для беременных женщин.

Польза брокколи для здоровья:

• Повышает здоровье мозга

Чтобы не терять остроты мышления, ешьте брокколи. Одно исследование 2015 года показало, что те, кто ел одну-две порции темно-листовых зеленых овощей, обладали умственными способностями людей, которые были на десять лет моложе. Более поздние исследования, проведенные на мышах, показали аналогичные результаты в отношении антивозрастного и нейрозащитного действия брокколи.

Читать: Незаменимый для здоровья виноград

• Помогает вашему сердцу

Существует достаточно доказательств того, что овощи полезны для сердца. Однако брокколи и другие крестоцветные овощи находятся в особой лиге, когда дело касается здоровья сердца. Преимущество брокколи в том, что он содержит массу питательных веществ и антиоксидантов, сосредоточенных в небольшой порции овоща. Это означает, что вам не нужно много есть, чтобы получить питательные вещества, в которых нуждается сердце. Он также отличный источник витамина К, который важен для здорового артериального давления и здорового свертывания крови (например, витамин К помогает остановить кровотечение, когда вы порезались). Исследования показывают, что брокколи может помочь предотвратить заболевания кровеносных сосудов. Некоторые из полезных его свойств для сердца, можно объяснить имеющимся противовоспалительным действием.

• Защищает от рака

Здоровая сбалансированная диета – один из лучших способов предотвратить такие болезни, как сердечные заболевания и диабет, и даже некоторые виды рака. Определенные продукты, такие как брокколи, особенно полезны в этой области. Недавнее исследование, опубликованное в обзоре лечения рака, показало, что брокколи, и другие темно-листовые зеленые овощи, выделяют в нашем организме вторичные растительные продукты, которые обладают противораковым потенциалом. Другие недавние обзоры показали, что потенциальный механизм защиты от онкологии заключается в том, что соединения, содержащиеся в брокколи, могут нейтрализовать канцерогены и предотвратить рост и распространение раковых клеток.

Читать: Молоко: польза и вред

• Борется с воспалением

Брокколи, как и многие крестоцветные овощи, богата антиоксидантами. Они защищают клетки от повреждений и стресса, который вызывает воспаление и со временем увеличивает риск хронических заболеваний. Недавнее исследование показало, что у женщин, которые ели больше овощей семейства крестоцветных, таких как брокколи, уровень воспаления в крови был ниже. Другое недавнее исследование, проведенное на мышах, подтвердило выводы о снижении уровня воспаления при употреблении данного овоща, на этот раз в мозге мышей. Другие исследования показали, что эти защитные эффекты распространяются на кишечник и микробиом.

Итог

Независимо от того, нравится ли вам брокколи, нарезанный в нашем салате или жареный с пармезаном, он является универсальным продуктом, который вы можете есть регулярно. Брокколи обладает многочисленными преимуществами для здоровья, от защиты клеток, сосудов до борьбы с воспалениями. Он также богат витаминами и питательными веществами. Брокколи дает огромное преимущество для здоровья. Приятного аппетита!

Читать: Грецкие орехи: польза, вред