Главная » Здоровье » Что происходит с вашим телом, когда вы едите много белка?

Что происходит с вашим телом, когда вы едите много белка?

когда едите много белка

Белок находится в центре внимания последнее десятилетие. Так что же происходит, когда вы его едите слишком много? Белок является «горячим» питательным веществом, и одним из макроэлементов, без которого люди не могут насытиться. Считается, что он причиняет небольшой вред.

Потребление достаточного количества белка, то есть потребление около рекомендуемой суточной нормы (около 46-56 граммов в день) или даже немного выше, важно для силы и мышечной массы тела. А также для иммунного здоровья, здоровья кишечника и здоровья костей. Но, как и все остальное, главное — умеренность. Постоянное употребление количества белка, которое намного превышает потребности, имеет побочные эффекты. Некоторые из них представляют собой легкие краткосрочные эффекты; другие — более долгосрочные и во многом зависят от того, какими источниками белка вы перенасытитесь.

Читать: Анатомия куриного яйца

8 вещей, которые могут произойти с вашим телом, когда вы едите слишком много белка:

  1. Обезвоживание и повышенная жажда

В отличие от углеводов и жиров, белок содержит азот, который необходимо удалить и превратить в мочевину, прежде чем организм сможет использовать аминокислоты белка. Почки фильтруют мочевину из крови и выводят ее из организма в виде мочи. Это означает, что для более высокого потребления белка требуется больше воды или жидкости, чтобы почки могли выполнять свою работу. И если потребление жидкости не соответствует потребностям почек, гипоталамус вызовет у вас реакцию жажды, чтобы побудить вас потреблять немного жидкости.

  1. Запор

Увеличение количества белка означает добавление продуктов, богатых белком. А иногда добавление его в рацион вместо продуктов с низким содержанием белка и углеводов, таких как фрукты, злаки, бобовые и некоторые овощи. Эти изменения могут резко снизить потребление клетчатки, и при соблюдении диеты с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов, часто возникают запоры из-за уменьшения количества клетчатки, а также повышенной потребности в жидкости. Чтобы этого избежать, старайтесь получать от 25 до 30 г клетчатки каждый день, и увеличивайте потребление жидкости.

  1. Вес может увеличиваться или уменьшаться

При попытке похудеть необходимо потреблять достаточное количество белка. Фактически, исследования показывают, что диеты с высоким содержанием белка могут быть даже более эффективными из-за влияния белка на обмен веществ и насыщение. Это может возыметь эффект, если потребление калорий не превышает потребности. Но если количество калорий превышает необходимую суточную норму, то дополнительная энергия сохраняется в виде жира, включая «белковые» калории. Кроме того, продукты с высоким содержанием жиров, такие как некоторые животные белки и молочные продукты, также будут более калорийными из-за содержания в них жира.

Читать: Онлайн калькулятор идеального веса

  1. Неприятный запах изо рта

Низкоуглеводные диеты, такие как диеты Аткинса и кето, требуют замены углеводов за счет увеличения потребления белков и жиров, чтобы получить достаточно энергии. Их с цель — вызвать кетоз в организме, а неприятный запах изо рта или «кето-дыхание» является побочным эффектом кетоза. Изменения происходят из-за накопления кетокислот, побочного продукта, образующегося при расщеплении жира в организме, и чистка зубов не сильно помогает при таком типе дыхания. Недостаток углеводов вызывает кетоз и связанное с ним дыхание, а это означает, что более высокий уровень белка не является прямой причиной, а, скорее, одним из факторов.

  1. Повышенный риск и частота возникновения подагры

Определенные белки мяса и морепродуктов повышают риск подагры — воспалительного типа артрита, который обычно возникает в стопах и пальцах ног. Подагра вызывается кристаллами, которые образуются из-за накопления мочевой кислоты, побочного продукта, образующегося при расщеплении пуринов в организме. Обычно кислота выводится с мочой, но у некоторых людей она накапливается, что приводит к подагре. Ключом к предотвращению этого состояния является ограничение продуктов с пуринами и животными белками, такими как субпродукты, а также некоторые морепродукты, такие как моллюски, сардины и тунец, являются основными источниками пуринов.

  1. Повышенный риск рака

Повышенное суточное потребление белка, которое регулярно состоит из обработанного мяса и красного мяса с высоким содержанием жира, может увеличить риск рака. Обработанное мясо представляет наибольшую опасность. Фактически, исследования показывают, что риск колоректального рака увеличивается на 18%, когда ежедневно съедается 50 г обработанного мяса (примерно один хот-дог или 4 куска бекона). Чтобы снизить риск, ограничьте переработанное и красное мясо, сосредоточив внимание на других белках, таких как морепродукты, нежирная птица, бобовые, орехи и семена, а также цельнозерновые продукты.

Читать: Молоко: польза и вред

  1. Изменение риска сердечных заболеваний

Более высокое потребление белка может увеличить риск сердечных заболеваний, но это зависит от его источника, и того, что еще в нем содержится (например, насыщенный жир или клетчатка). Когда увеличение потребления белка, означает употребление в пищу большего количества животного белка, с высоким содержанием жиров и насыщенных жиров, такой режим питания увеличивает риск появления болезней сердца. Но когда потребление большего количества белка, означает потребление увеличенного количества бобовых, морепродуктов, нежирных животных белков, орехов и семян, риск на самом деле не увеличивается, а на самом деле снижает риск. Поскольку большинство исследований показывают, что соблюдение низкоуглеводной диеты с продуктами, богатыми белком, связано с более низким уровнем липопротеинов низкой плотности, общего холестерина, и более низким кровяным давлением.

  1. Повышенная вероятность камней в почках

Более высокое потребление белка увеличивает нагрузку на почки, и это важная причина, по которой людям с заболеваниями почек не следует потреблять большее количество белка. Но для здоровых людей повышенное потребление белка не влияет на общую функцию почек. Однако это может увеличить риск образования камней в почках. Они образуются в результате накопления мочевой кислоты, а также из-за недостатка кальция или жидкости. Снизьте риск, сведя к минимуму ту же богатую пуринами белковую пищу, о которой говорилось выше, и ежедневно получайте достаточное количество кальция и жидкости.

Читать: Основные ошибки в питании

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *