Снижение риска дефицита питательных веществ, лучший сон и улучшение фертильности – это лишь некоторые из преимуществ сокращения потребления кофеина.
Утренняя чашка кофе приносит больше вреда, чем пользы?
Кофеин является наиболее широко используемым стимулятором в мире. Предыдущие исследования показали, что он может улучшить вашу когнитивную функцию, например, улучшить время реакции. Другие исследования показали, что сокращение или даже употребление кофеина может иметь значительные преимущества.
Преимущества отказа от кофеина:
-
Больше энергии в течение дня
Когда вы думаете о том, что вас возбуждает, вырисовывается ли в вашей голове логотип вашего любимого кофе? Кофеин действительно обеспечивает временный всплеск энергии – это ведь стимулятор.
Но это лишь временное воздействие на ваш мозг, которое заставляет вас чувствовать себя менее уставшим. Если полагаться на кофеин в течение дня, это может привести к резкому падению энергии через несколько часов.
Большая часть этого процесса, происходит из того, что кофе помогает выбросу адреналина и кортизола, гормонов, запускающих бодрящую реакцию. Они придают вам характерный подъем сил. Но когда эффект проходит, это может вызывать раздражение.
-
Лучшее усвоение микроэлементов
Кофеин может снизить всасывание некоторых витаминов и минералов из пищи. Это связано с тем, что некоторые витамины водорастворимы, например, витамин С и многие витамины группы В. Мочегонный эффект кофеина создает ситуацию, когда они «вымываются» из организма, прежде чем будут полностью поглощены. Помимо этих водорастворимых витаминов, кофеин также может препятствовать усвоению кальция и железа (анемия) – двух дефицитных минералов. Многим людям не хватает одного или нескольких питательных микроэлементов, и отказ от кофеина может помочь исправить это.
-
Потенциально улучшение здоровья костей
В связи с дефицитом витаминов вопрос о влиянии кофеина на здоровье костей был предметом споров. Исследования показали, что более высокий уровень кофеина мешает усвоению витамина D, уменьшая реакцию витамина в остеобластах, клетках, ответственных за построение костей.
Этот механизм и сильная связь между витамином D и кальцием, могут быть причиной того, что регулярное повышенное потребление кофеина связано со снижением минеральной плотности костей, и повышенной потерей кальция с мочой.
С другой стороны, предполагается, что эти эффекты минимальны у тех, кто ежедневно получает рекомендуемое количество кальция. Также негативные результаты можно компенсировать добавлением небольшого количества молока в чашку кофе или чая.
-
Уменьшение морщин
Когда дело доходит до развития морщин, существует множество факторов, но самый важный из них – насколько хорошо ваше тело может продолжать вырабатывать коллаген, белок, который обеспечивает структуру кожи, а также сухожилий и связок. Исследования показывают, что с возрастом выработка коллагена естественным образом снижается. Это влияет на упругость, эластичность и увлажнение кожи. Что ускоряет этот процесс? Слишком много ультрафиолета, табак, чрезмерное потребление сахара и, что удивительно, большое количество кофеина.
Как показали исследования, кофеин фактически мешает синтезу коллагена. Когда запасы коллагена начинают уменьшаться, что происходит в возрасте около 30 лет, появляются морщины. Отказ от кофеина – это простое и недорогое изменение диеты, которое можно сделать, чтобы поддержать запасы коллагена и помочь замедлить появление морщин.
Читать: Кофе поможет сбросить лишний вес
-
Снижение приливов во время менопаузы
Кофе может влиять на гормоны, особенно на эстроген. Хотя предыдущие исследования показали, что кофеин способен изменить метаболизм эстрогена у молодых женщин. Он также может повышать уровень эстрогена, усиливать приливы у женщин, переживающих менопаузу. Результат может быть не заметен после одной ежедневной чашки кофе. Но если пить более двух чашек в день, это может превратиться в проблему.
-
Понижение риска изжоги
Кофеин часто является основным триггером изжоги и кислотного рефлюкса. Много больных добились огромных успехов в облегчении симптомов, просто отказавшись от кофеина. Предыдущие исследования показали, что кофе может повысить риск изжоги, а чай, хоть и в меньшей степени, но может быть проблематичным. Это потому, что кофе имеет высокую степень кислотности, как и другие напитки с высоким содержанием кислоты, например, апельсиновый сок.
-
Повышение шансов на фертильность
Кофеин может уменьшить приток крови к матке, что может помешать имплантации. Слишком много кофеина также может увеличить риск свертывания крови и выкидыша. Когда дело доходит до фертильности, сокращение потребления кофеина может принести пользу и мужчинам. Исследования показали, что кофеин может снизить целостность сперматозоидов, влияя на ДНК, потенциально снижая репродуктивную функцию. Однако в исследовании отмечается, что результаты были противоречивыми.
-
Уменьшение беспокойства, укрепление иммунной системы
Регулярное употребление кофе увеличивает беспокойство, из-за периодичного всплеска кортизола. Временное чувство энергии проходит, появляется беспокойство. К слову, кортизол – гормон, вырабатываемый при остром стрессе. Постоянная «стрессовость» организма подтачивает иммунную систему, снижая способность организма сопротивляться болезням.
-
Снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний
Кофеин является частым ингредиентом предтренировочных смесей из-за его стимулирующих эффектов. Но исследования показывают, что люди с факторами риска сердечно-сосудистых заболеваний имели более высокий риск образования тромбов во время тренировок после кофеина. Факторы риска сердечных заболеваний включают высокое кровяное давление, высокий уровень холестерина, курение и ожирение.
Даже если думаете, что у вас все в порядке, потому что вы в хорошей форме, показатели риска могут быть высокими, например, из-за наследственности.
-
Более крепкий сон
Из всех эффектов кофеина качество и количество сна могут быть наиболее изученными, и не зря. Огромный скачок кортизола и адреналина может серьезно сказаться на качестве сна, и самая большая проблема – это его продолжительность.
Кофеин может оставаться в вашем организме в течение нескольких часов. Поэтому послеобеденное возбуждение может привести к затруднениям с засыпанием или к неполноценному сну. Кофеин может сократить общее время сна, ухудшить воспринимаемое качество сна и повысить бодрствование, особенно среди пожилых людей.
Что делать, если вы не можете представить жизнь без утреннего аромата кофе? Как и многое другое в питании, кофеин может быть «умеренным» средством без вреда, если употреблять не более одной чашечки в сутки.
Если вы боретесь с какой-либо из проблем в этом списке, попробуйте исключить кофе, чай, и посмотреть, принесет ли это какое-то облегчение. Также не лишним будет проверить свое кровяное давление и холестерин.
Читать: Почему после кофе хочется спать?